Mod de preparare pentru supă-cremă de leurdă: Spălați și curățați legumele apoi le tăiați grosier; spălați bine și leurda, după care o tocați. Încingeți untul într-un vas, apoi adăugați legumele și le căliți ușor. Adăugați supa de pui și o lăsați să fiarbă bine pentru 30 de minute. O reteta delicioasa de supa- crema de leurda din: ceapa verde, praz, cartofi, telina, morcov, apa, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2-3 fire de ceapă verde 1/2 fir de praz 300 g de cartofi 1/2 ţelină 1 morcov 500 ml de apă 100 g de leurdă 2 linguri de ulei sare piper 1 legătură pătrunjel verde Mod de preparare: MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de leurda: In vasul cu unt incins,se pun legumele curatate,spalate,taiate grosier leurda bine spalata si taiata iar dupa ce s-au calit putin,se adauga supa de pui si se lasa pe foc 30min.Dupa ce au fiert bine,se strecoara,supa se pastreaza,legumele se paseaza la blender,piureul obtinut se amesteca cu lapte si Ingrediente. 500 gr spanac 100 gr leurda (2 legaturi) 3 fire ceapa verde 2 cartofi 300 ml supa de pui (sau de legume pentru varianta vegetariana) 500 ml apa 100 ml smantana (optional) 2 linguri ulei sare, piper negru. Crema de telemea. 150 gr telemea (de capra sau oaie) 150 ml iaurt grecesc 10 fire leurda piper Mod de preparare Supa crema de leurda: Se curata cartofii, ceapa si radacinoasele, se taie bucati si se pun la fiert impreuna cu cei 2 l apa plata. Dupa ce legumele s-au fiert bine si sunt moi, se spala leurda, frunza cu frunza, se taie bucati si se adauga in oala. Se stinge focul, se pune capacul Mod de preparare. Cureți cartofii, ceapa, rădăcinoasele, le tai bucăți și le pui la fiert în 2,5 l apă. Când legumele sunt bine pătrunse, speli leurda foarte bine, o toci și o pui la fiert peste legume. O lași circa 10 minute și dai oala deoparte. Adaugi în oală pătrunjelul verde tocat și mixezi cu blenderul până obții o d8zsp2c.

supa crema de leurda