Cheesecakul fara coacere este preferatul meu, se pot folosi fructe proaspete si este delicios, racoritor si foarte usor de facut! INGREDIENTE Pentru blat: 200 gr biscuiti digestivi sau piscoturi (sau amestec) 100 gr unt topit Pentru crema: 2 pachete crema de branza Philadelphia (250 gr fiecare) 150 gr zahar pudra, sau dupa gust Cea mai simpla reteta de cheesecake cu smantana Preîncalzeste cuptorul la 165 grade Celsius. Amesteca crema de brânza si zaharul. Adauga, pe rând, ouale si amesteca bine. Adauga esenta de vanilie, amidonul de porumb si smântâna. Toarna compozitia în aluatul pentru tarta. Coace timp de 60-70 de minute sau pâna când prajitura s-a întarit. Iata si o sectiune prin acest cheesecake cu capsuni fara coacere. Crema de mascarpone cu branza si frisca este foarte aerata si spumoasa, ca un mousse fin. Aroma de fragute este intensa si placuta iar jeleul de capsuni de la suprafata este dulce-acrisor. Va invit si pe voi la o felie de creesecake cu capsuni! Ei bine, despre reteta de cheesecake fara coacere cu ciocolata alba pot sa spun, cu mana pe inima, ca este CEA MAI BUNA RETETA DE CHEESECAKE pe care eu am facut-o vreodata si va rog din toata inimioara mea de gospo sa o incercati! Este un cheesecake fara coacere insa nu folosim gelatina, ci lasam ciocolata alba topita sa faca treaba gelatinei. Punem crema peste blat si nivelam. Asezam feliile de piersici, intr-un strat uniform, pe toata suprafata cheesecake-ului. Preparam gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj si o amestecam cu siropul ramas de la conserva de piersici. turnam peste piersici si dam la frigider pentru cateva ore. Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. -15 biscuiti digestivi sfaramati (poti folosi din cei simpli, din cei cu cacao ori din cei aromati cu scortisoara); -15 grame de zahar brun (daca vrei ca prajitura sa fie mai dulce, poti folosi zahar alb); - 50 de grame de unt topit; - 250 de grame de branza mascarpone; - 200 de grame de smantana cu peste 20% grasime; bFEtmX.

cheesecake reteta simpla fara coacere